El Ministerio de Sanidad y Asistencia Social fue fundado en el gobierno de Eleazar López Contreras el 25 de febrero de 1936 bajo el nombre de “Dirección de Asistencia Social “ el cual carecía de peso político y técnico administrativo, en cuanto a lo Sanitario era una Secretaría General formada por Asesores Jurídicos. La Asistencia Social Preventiva la hacía el SAS ya que desde sus comienzos se había implantado que los servicios preventivos fuesen presentados al público sin distinción social, económica, de raza, religión y partido político; los gastos que generaban, se cubrían con el fondo común del tesoro fiscal y no se cobraba sin importar clase social. En el año 1957 se solicita la constitución de departamentos, los cuales agrupen divisiones homogéneas con viabilidad en el contacto directo entre el Director y el Ministro con la base técnica administrativa del despacho. En ese mismo año el SAS se denominaba en la Región del Estado Bolívar “Servicio Corporativo de Salud” (Gobernación SAS), dirigido por el Dr. Fernando Huncal Ramírez, luego fue el Dr. Rito Tinedo Maza. Al ir mejorando su estructura se fue modificando el nombre de la Institución la cual se denomino “Comisionaduría de Salud”, dirigida por el Dr. Walfredo Méndez. Luego asume el Dr. Oswaldo Godoy en los años 1979-1983.

Dr. Edgar José Gómez durante los años 1984-1986 (+) Dr. Víctor José Torres Aristigûieta los años 1986-1989 (+) Dr. Alfonso Soublett los años 1989-1990 Posteriormente pasó a ser Dirección Regional de Sistema Nacional de Salud dirigido por el Dr. Carlos Marcano los años 1990-1993, cuando la descentralización llega a ésta y modifica totalmente su estructura.

Esta innovación hace cambiar el nombre por “Instituto de Salud Pública”, Rif: G-2000366-9 y de acuerdo a la Ley de Salud Pública del Estado Bolívar promulgada el 23-01-1995; dependiendo de la Gobernación del Estado Bolívar asume la Dra. Ana Elisa Osorio los años 1993-1996.

Dr. César Blanco Parra los años 1996-1999.
Dr. Carlos Arturo Tilac hasta el primer semestre del 2000.
Dr. Simón Moya para el segundo semestre del 2000.
Dr. José Humberto Salazar para el primer trimestre del 2001.
Dr. José García desde el 26 de marzo de 2001, durante ocho meses.
Dr. Luis Sánchez para el período octubre 2001 - julio 2003.
Dra. Josefina Navarro para el período agosto 2003 - septiembre 2004.
Dr. Isabel Gozalo para el periodo Oct.2004-primer trimestre 2005.
Dr. Aldo Barletta desde segundo trimestre 2005 hasta el 29 de diciembre del 2007.
Dra. Ana Gineth Morales desde el 30 de diciembre del 2007 hasta el 31 de enero 2013.
Dr. José García desde el 01 de febrero del 2013 hasta el 11 de enero 2016.
Dra. Doris Cabello de González desde el 12 de enero del 2016 hasta el 11 de enero del 2017.
Dra. Ana Gineth Morales desde el 12 de enero del 2017 hasta el 24 de octubre de 2017.
Dr. Franklin Fernando Franchi Lizardo, desde el 25 de octubre del 2017 hasta los momentos actuales.
Dr. Manuel Maurera, desde el 06 de diciembre del 2017 hasta la actualidad.